Austríaco de nacimiento (1946) y patagónico por adopción; llegó al país a los tres años, traído por sus padres que habían sentido de cerca los estragos de la guerra. Su niñez entre las dunas de Gesell marcaron su amor por la naturaleza y luego de muchas mudanzas vivió un tiempo en la localidad de City Bell cerca de donde está el parque Pereyra Iraola; allí exploró los entretelones de la luz y produjo gran cantidad de acuarelas. El gusto por la música cultivado por su madre lo llevó a estudiar en el Conservatorio Gilardo Gilardi de La Plata, con el maestro Adalberto Tortorella, quien contribuyó a su formación global en el arte.
Con la tutela artística paterna recorrió y pintó en el sur argentino. Y en múltiples viajes estudió a los grandes maestros de la pintura, viendo obras en museos y colecciones de Sudamérica, Estados Unidos, Canadá, México, Medio Oriente y Europa. Simultáneamente perfecciona la técnica de pintura “au plein air” y adopta la espátula como herramienta. Con exposiciones personales se presenta en Jerusalén, París, Stuttgart, Barcelona, Granada, mostrando obras que reflejan la Patagonia.
Casado y con los primeros hijos pequeños reside cuatro años en España donde expone en distintas ciudades. De esa estadía es el rescate gráfico mediante la pintura de pastores, rebaños y rincones andaluces hoy desaparecidos de Granada.
De vuelta en Argentina habita en las sierras cordobesas. En 1990 en Villa Giardino se inauguró la Sala de Georg junto a Jorge Bonzano, amigo y colaborador, para albergar la obra artística y luego se radica en San Martín de los Andes donde vivió hasta el 2020. Posteriormente se instala con su familia en un establecimiento rural al oeste de la provincia de Catamarca. Alterna exposiciones en Rosario, Córdoba, Buenos Aires, Bariloche, Mar del Plata y ciudades del exterior como Granada, Almería, San Francisco y Montesito (California) con las que suman cerca de trescientas muestras individuales.